На свято Успіння Пресвятої Богородиці у мальовничому селі Серединцях відбувся фестиваль борщу. Це вже другий такий захід, який проводиться у Судилківській територіальній громаді.
Фестиваль зібрав жителів та гостей села, творчі колективи та працівників закладів клубного типу, сільських бібліотек сіл Судилкова, Поляни, Городища, Хролина, Новичів, Савичів, Вовківців, Красносілки, Мальованки, Великої Медведівки, Жолудок, Білокриниччя, Пашуків, Климентовичів, Березної, представників сільської ради.
У ніч перед святом відшуміла злива, ранок видався прохолодним, а вдень пригріло сонечко — і всі смачно та творчо фестивалили у Серединцях.
Борщ — своєрідна візитна картка українця. Подейкують, що страву вигадали осілі на хуторах козаки і що їй вже близько 400 років…
Справді, рецептура борщів сягає давнини. Саме борщ дуже полюбляють в Україні і дорослі, і малі. Кожна господиня має свої секрети його приготування.
У ході свята можна було поповнити знання про цю страву, занотувати рецепт борщу, який сподобався найбільше, і просто поласувати смакотою. А ще — спробувати пампушок, пиріжечків. А який же борщ без сала і часничку, без грибочків і квасольки, без щавлю, якщо це зелений борщ!
Смачнющі борщі та інші смаколики залюбки готували і цікаво презентували творчі колективи сільських закладів культури, бібліотек, жителі сіл громади. А ще самодіяльні аматори громади додавали креативних «приправ» до кожної національної страви, даруючи присутнім цікаві номери художньої самодіяльності — пісні, гумор, хореографію.
Народне визнання за чудові смакові якості отримали борщі, які готували господині із Серединець, Судилкова, Новичів, Городища, Поляни, а ось смакоту до борщу приготували активні господарочки із Климентовичів, Білокриниччя, Жолудок, Великої Медведівки, Пашуків, Красносілки, Мальованки, Савичів, Березної.
Вдячні організатори заходу й працівникам сільських бібліотек сіл Серединець, Новичів, Судилкова, Пашуків, Хролина за активну участь у фестивалі.
Тішили глядачів своєю творчістю, цікавими номерами художньої самодіяльності аматори сцени, вокалісти Серединецького будинку культури, вокальний колектив «Гомін», чоловічий гурт «Промінь», тріо «Струни серця», дует «Солов’їна пісня» Судилківського будинку культури, вокальний гурт «Полянські молодиці», хореографічні дитячі колективи Полянського будинку культури, вокальні гурти працівників Городищенського, Вовківецького будинків культури, Савицького, Красносільського, Мальованського, Березенського сільських клубів.
«Післясмак» свята — новий досвід у приготуванні страв національної кухні, гарний настрій, приємні емоції та враження.
Валентина МАЗУР,
заступниця сільського
голови Судилківської ТГ.
На знімках: під час проведення фестивалю борщу у Серединцях.